Брейк лист (breake list)- это расписание позиций на столах всех крупье по времени: когда и где они должны работать, в какое время отдыхать в стафе.
Его составляет пит-босс в течении всей смены, так как крупье меняются каждые 20 минут, а их положение на позициях зависит от ситуации на зале ( количества открытых столов, количества игроков, их выигрышей и проигрышей).
Составление брейк листа является прямой обязанностью пит-босса. Обычно в процесс его составления во время работы заведения менеджеры и другой вышестоящий персонал не вмешивается, но, как и везде, бывают исключения.
Главной причиной всех проблем в составлении брейк листа являются следующие моменты:
Разный уровень персонала. За каждым столом должен находиться дилер и инспектор. Необходимо быть уверенным в том, что игра будет проводиться по четким правилам казино, поэтому к примеру нельзя ставить двух только что окончивших школу крупье за один стол. Пит-боссу приходится формировать график главным образом по уровню профессионализма работников в течение всей смены.- Загруженность столов. В казино имеется определенный лимит работников: в дневные часы будних дней их меньше на зале, а в выходные и вечерние часы их больше. Самый большой приток клиентов приходится на ночное время выходных дней, особенно если в казино проводятся вечеринки и розыгрыши.
- Другие причины. К ним относятся специфические игры, которые могут вести не все работники. Уровень загруженности зала может быть и небольшим, а количество работников вполне достаточным, но ставки и темп игры могут выдержать не все работники. Пит-боссу приходится ставить уже проверенных опытных крупье очень часто, оставляя новичков чиповать, ходить на брэйк чаще опытных коллег, а также вести незначительные игры с маленькими суммами, с которыми смогут справиться и два школьника, работая вместе за одним столом.
Что же можно посоветовать игрокам, ведь не каждый игрок хочет, чтобы ему раздавал именно этот крупье (ведь брейк-лист уже составлен пит боссом хотя бы на ближайшие 40 минут)?
- Если загруженность в зале небольшая, то можно попросить пит-босса поменять крупье. Не всегда эта просьба может быть им выполнена, поэтому стоит помнить об этом.
- Если у тебя есть VIP статус, то просьба о смене крупье за столом скорее всего будет удовлетворена в отличие от просьбы других игроков.
- Самым правильным вариантом, если ты не хочешь, чтобы именно этот работник вел игру – это просто подождать двадцать минут, после которых его сменят, или просто перейти на другой стол.
В любом случае гость заведения даже при возникновении антипатии к данному работнику, всегда сможет сделать так, чтобы с ним не общаться.
Брейк-лист может быть тестовым (раньше) или электронным (на данный момент).
Если на смене есть два пит-босса, то один из них занимается составлением брэйк листа, а другой берет на себя остальные функции. К примеру: контроль работы сотрудников за столами, фишками и игроками, ведь они должны вести себя подобающим образом. Ситуация, когда на смене есть два пит-босса, возникает в следующие промежутки времени:
- Ночь с пятницы на субботу
- Ночь с субботы на воскресенье
- В дни розыгрышей.
Могут быть случаи, когда в казино находится не два пит-босса, а даже три. Все зависит от размеров и возможностей casino.
Брэйк-лист составляется в течение всего дня и ночи. Не забываем, что казино работают 24 часа в сутки, и никто не знает, сколько столов будет открыто даже в течении ближайшего часа.
Смена пит-босса составляет 12 часов плюс минус 30 минут, но может быть и час.
В казино в течение всей смены одни и те же столы могут открываться и закрываться не один десяток раз, поэтому пит-боссами всегда делают именно самых опытных, подкованных в правилах крупье и проработавших в казино в среднем 5 лет. Но бывают и исключения.
Это случаи, когда пит-боссами делают крупье после двух лет работы, а некоторым приходится ждать этого момента 7 или более лет.
Стоит отметить, что хоть составление брэйк-листа является очень часто трудной задачей, но для людей, проработавших в казино довольно продолжительный период времени, данная функция работы не составляет больших проблем.
Хорошая память, а также постоянные тренинги, когда игроков нет на зале, помогают составлять брэйк-лист без особых проблем практически в любых условиях.
Даже если смена крупье составляет 7 человек, а столов в казино открыто 6, то для работников-крупье это будет немного трудно. Отдых работника составит раз в 6*20=120 минут. При грамотном руководстве, в котором составление смены – брэйк-листа, держит первые позиции, эти трудности будут только временными. Через пару часов подтянется подкрепление (следующая смена), а крупье продержавшиеся в таком темпе несколько часов смогут вознаградить себя дополнительными 20-минутными брэйками (перерыв – отдых, если вы забыли), сделанными для них специально пит-боссом.
Игроку же такие тонкости знать не положено, но нужно помнить – если тебя попросили пересесть за другой стол, то возможно это вызвано нехваткой работников в данный момент времени. Соглашаться или нет на данную просьбу менеджера или пит-босса будет зависит только от тебя.
В любом случае, такие моменты, как составление брейк-листа, нехватка работников и многое другое, простому игроку будут не видны, но знать об этом наверное стоит.
Кто владеет информацией, тот владеет миром, а может быть возможностью обыграть казино или насладится игрой зная полностью или частично многие нюансы игорного бизнеса можно получить от игры намного больше удовольствия.
Другие статьи о казино: